“Caldinho de Capela” é aprovado como patrimônio cultural imaterial de Alagoas Capela
De autoria do deputado estadual Inácio Loiola (PDT), o projeto de lei ordinária nº 293/2020, que considera como patrimônio cultural imaterial do Estado de Alagoas a iguaria regional e tradicional “Caldinho de Capela”, criado pelo alagoano Newton Melo Bastos, no município de Capela., foi aprovado por unanimidade no plenário da Casa Legislativa desta terça-feira, 11.
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“Buscando ampliar e valorizar as representações mais importantes da identidade alagoana, reconhecemos o “Caldinho de Capela” como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado de Alagoas. Além disso, o município de Capela já integra o roteiro cultural e gastronômico com viés para o turismo regional”, ressaltou o deputado Inácio.⠀
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Alagoas já se destaca fortemente no desenvolvimento da gastronomia, assim como no artesanato e manifestações folclóricas evidenciando o grande potencial destas referências culturais que também estão a serviço do desenvolvimento do Estado.⠀
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O projeto de lei deverá ser sancionado pelo governador do Estado em breve, para que, em formato de lei, passe a vigorar.
